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BRCGS

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O BRCGS apareceu para harmonizar as normas de segurança alimentar em toda a cadeia de abastecimento, sendo atualmente reconhecido nas categorias de alimentos e não-alimentos.

É comum a certificação BRCGS ser requisito obrigatório dos principais retalhistas, indústria e organizações que prestam serviços relacionados com a alimentação.

 

A APCER disponibiliza a certificação de acordo com os seguintes referenciais BRCGS:

A certificação segundo este referencial pretende assegurar o cumprimento de critérios de segurança, integridade, legalidade e qualidade do produto, bem como os controlos operacionais para esses critérios na indústria de produção, processamento e embalagem de alimentos e ingredientes alimentares.

A certificação BRCGS Food Safety foi já adotada por mais de 22.000 locais em mais de 130 países. A norma é aceite por 70% dos 10 principais retalhistas globais, 60% dos 10 principais restaurantes de serviço rápido e 50% dos 25 principais fabricantes.

O BRCGS Packaging Materials é utilizado tanto por produtores de embalagens para alimentos, como por produtores de embalagens para outras aplicações, em toda a cadeia de abastecimento.

O BRCGS Storage and Distribution define um conjunto de boas práticas que asseguram a segurança do produto, e o desenvolvimento, implementação e manutenção da gestão operacional de qualquer organização envolvida no armazenamento e/ou distribuição de mercadorias.

Este referencial é também relevante para organizações que armazenam e/ou distribuem alimentos, produtos de consumo e materiais de embalagem.

Aplicado a todas as formas de transporte.

 

 

A certificação de acordo com os referenciais BRCGS é um serviço disponibilizado via parceria Quality Austria, ao abrigo da sua acreditação, com recurso a auditores nacionais e auditorias realizadas em língua portuguesa.

 

quality austria logo

Os principais benefícios da implementação e posterior certificação de acordo com estes referenciais são:

Valorização dos produtos através da conformidade com um referencial globalmente reconhecido (Global Food Safety Iniciative);

Ter acesso a novos clientes, mercados, fornecedores e retalhistas, quer locais quer globais;

Promoção da melhoria contínua da qualidade, higiene e segurança dos produtos e consequente promoção da proteção do consumidor;

Reduzir a exposição do produto ao risco em matéria de segurança alimentar;

Ter acesso mais facilitado a negócios B2B (business to business).

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