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30 Jul. 2021

"...Master Bootcamp em Food Safety apresenta um programa muito completo...", palavras de Teresa Carvalho, da PortugalFoods, que vai participar na 1ª edição

O Master Bootcamp em Food Safety apresenta um programa muito completo, que aborda tanto conceitos e princípios gerais e essenciais da segurança alimentar como assuntos prementes para as empresas (p.ex.: food fraud, materiais de contacto, alergénios). Para além do programa intensivo que apresenta, é de destacar a forte componente prática desta formação, o que facilita a melhor compreensão e consolidação dos conhecimentos adquiridos em segurança alimentar.

Na PortugalFoods trabalhamos diariamente em prol do setor agroalimentar, auxiliando as empresas nas mais variadas temáticas. A segurança alimentar é uma das áreas em que frequentemente surgem questões e dúvidas, pelo que para a nossa entidade é fundamental a atualização permanente neste campo, recomendando aos demais profissionais que atuam junto do tecido empresarial que reforcem e atualizem as suas competências em segurança alimentar. Neste sentido, é de destacar o conjunto de formadores com vasta experiência e conhecimento que a APCER reuniu para este Master Bootcamp, com o intuito de apoiarem os participantes neste difícil exercício de não só conseguirem compreender as exigências da legislação e dos referenciais normativos, como também conseguirem aplicar e integrar os mesmos nos diferentes contextos empresariais. Acreditamos que esta especialização avançada em segurança alimentar permitirá aos profissionais do setor fortalecerem as suas capacidades e incrementarem a atividade competitiva das suas empresas.

 

Teresa Carvalho

Teresa Carvalho

PortugalFoods

Coordinator | Knowledge Division

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