GLOBALGAP é uma organização privada que estabelece normas voluntárias para a certificação de produtos agrícolas em todo o mundo. O objetivo é estabelecer uma norma de Boas Práticas Agrícolas (BPA), que inclui diferentes requisitos para os diferentes produtos e que possa ser adaptada a toda a agricultura mundial.
O referencial GLOBALGAP integra aplicações modulares para os diferentes grupos de produtos, incluindo a produção de plantas e de animais, de materiais de propagação de plantas e de forragens compostas, entre outros.
A norma serve como sistema global de referência para outras normas existentes. Além disso, pode ser aplicada de forma fácil e diretamente por todas as partes do setor primário. O referencial permite a cada parceiro da cadeia de fornecimento a possibilidade de posicionar-se no mercado global e ao mesmo tempo respeitar as exigências dos consumidores.
Procura-se assim uma maior confiança dos consumidores na qualidade e segurança dos produtos alimentares. Os produtores têm de demonstrar o seu compromisso com a:
- Manutenção da confiança do consumidor na qualidade e segurança dos alimentos;
- Minimização do impacte negativo no ambiente, com preocupações especiais com a natureza e os recursos bravios;
- Redução no uso de agroquímicos;
- Melhoria da utilização dos recursos naturais;
- Prática de uma atitude responsável com a saúde e segurança dos trabalhadores.
