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Conferência APCER Agrifood 2020 ONLINE

4 e 5 de Junho | 14h

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Com o objetivo de manter a proximidade com os seus clientes e mercado em geral, a APCER este ano vai realizar a sua Conferência Agrifood online!

A conferência online tem datas de 4 e 5 de junho, da parte da tarde, onde vão ser abordados temas como auditorias remotas no setor alimentar, entrevistas em cenário de auditoria e principais resultados, os principais produtos de certificação na cadeia de responsabilidade, como UTZ, MSC, RSPO, entre outros, a gestão da segurança alimentar em tempos de crise e as tendências e desafios do setor do retalho.

Inscrições gratuitas. Participe!

Programa - 4 de Junho

14:00 | Sessão de Abertura

José Leitão, CEO APCER Gabriela Pinheiro, Agrifood Unit Leader, APCER

14:15 | Auditorias Remotas no Setor Alimentar

Pedro Alves, IQNET Manager Director

14:45 | Principais Resultados das Entrevistas Remotas

Friedrich Khuen, Executive Vice President of Quality Austria

15:15 | Principais Referenciais na Cadeia de Rastreabilidade: MSC, RSPO, UTZ

Matthew Rudolf, Managing Director, International Operations, SCS Global Services Eddie Gomez, Business Development, SCS Global Services in Latin America

15:45 | Gestão da Segurança Alimentar em Tempos de Crise

Rui Azevedo, Quality Manager Cerealis Group

16:15 | Perguntas e Respostas

16:30 | Principais Conclusões e Encerramento

Programa - 5 de Junho

14:15 | Sessão de Abertura

José Leitão, CEO APCER Gabriela Pinheiro, Agrifood Unit Leader, APCER

14:30 | Desafios e Oportunidades no Setor do Retalho

Pedro Franco, Head of the Quality Department at Lidl Portugal Marta Moreira, Operations Quality Corporate Director at Jerónimo Martins Nuno Oliveira, Quality Manager at MAKRO Ondina Afonso, President Continente Producers Club, Director of Quality & Research at SONAE MC Moderador: Gabriela Pinheiro, APCER, Agrifood Unit Leader

15:45 | Visão Estratégica para o Setor

Gonçalo Lobo Xavier, Diretor Geral da APED

16:15 | Perguntas e Respostas

16:30 | Encerramento

Oradores

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Eddie Gomez

Business Development, SCS Global Services in Latin America

Responsável pelo desenvolvimento de negócio da SCS Global Services na América Latina. Desde 2014, tem estado envolvido nos sistemas de produção agrícola e na certificação de operações agrícolas, de acordo com normas de sustentabilidade na América Latina. É auditor coordenador de vários sistemas de certificação na cadeia de responsabilidade.

Friedrich Khuen

Friedrich Khuen

Executive Vice President of Quality Austria

Responsável pelos recursos humanos, incluindo a gestão de competências, e representante internacional da Quality Austria junto dos seus parceiros. É delegado da IQNet há muitos anos.

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Gonçalo Lobo Xavier

Diretor Geral da APED – Associação Portuguesa de Empresas de Distribuição

Licenciado em Gestão e Administração de Empresas pela Universidade do Minho, fez uma especialização em Internet Marketing na UWF – University of West Florida (2000) e fez o International Summer Course no Mikkeli Polytechnic em Mikkeli na Finlândia em 2001. É, desde Setembro de 2018, Diretor Geral da APED – Associação Portuguesa das Empresas de Distribuição, associação representativa do sector do retalho alimentar e não alimentar em Portugal.

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Marta Moreira

Operations Quality Corporate Director at Jerónimo Martins

Licenciada em Engenharia Alimentar pela Faculdade de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa. Desde junho 2017, é Diretora Corporativa da Qualidade do Grupo Jerónimo Martins, tendo a seu cargo a coordenação da Qualidade dos Produtos Perecíveis, Cozinhas, Take-away, Padaria e Pastelaria, desde o campo até às lojas, nas 3 geografias em que o Grupo está presente: Portugal, Polónia e Colômbia.

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Matthew Rudolf

Managing Director, International Operations, SCS Global Services

Diretor dos programas de certificação responsáveis de Biocombustíveis e Óleo de Palma como ISCC, RSB e RSPO. Representa a SCS a nível corporativo como principal ponto de contacto entre parceiros internacionais de suporte à prestação de serviços da SCS em todo o mundo. Foi durante sete anos diretor de desenvolvimento de negócios da Roundtable on Sustainable Biomaterials (RSB).

Nuno Oliveira

Nuno Oliveira

Quality Manager at MAKRO

Licenciado em Medicina Veterinária pela Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade Técnica de Lisboa, e com uma Pós-graduação em Gestão Qualidade e Segurança Alimentar no Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz, é desde maio de 2017 Quality Assurance Manager na MAKRO CASH & CARRY PORTUGAL S.A., como responsável pelo sistema de gestão da qualidade e segurança alimentar e pela implementação dos padrões de qualidade da METRO.

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Ondina Afonso

President Continente Producers Club, Director of Quality & Research at SONAE MC

Licenciada em Engenharia Alimentar pela Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica e tem uma Pós-Graduação em Wine Science pela Charles Sturt University, Austrália. É Presidente do Clube de Produtores Continente desde março de 2016, acumulando o cargo de Diretora de Qualidade e Investigação, na SONAE MC desde abril 2017. Desde janeiro 2019 é também Presidente do Comité Alimentar no EuroCommerce.

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Pedro Alves

IQNET Manager Director

Director Executivo da IQNet Association e IQNet Ltd, e Diretor da Qualidade e membro convidado do Comité Executivo da IAF (International Accreditation Forum). É membro dos ISO/CASCO STAR (Strategic Alliance and Regulatory group) e CPC (Chairman Policy and Coordination group). Com mais de 25 anos de experiência em avaliação da conformidade, como consultor, formador, auditor e gestor de organismos de certificação.

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Pedro Franco

Head of the Quality Department at Lidl Portugal

Licenciado pela Universidade Nova de Lisboa, em Segurança e Tecnologia Alimentar, conta ainda com o curso de nutrição Humana pela Escola Superior de Educação Jean Piaget de Almada. Ainda pela Universidade Nova, é Mestre na área em que se licenciou e Doutor em Qualidade Alimentar. Diretor do Departamento de Qualidade do Lidl Portugal, Pedro Franco tem um vasto currículo na área de segurança alimentar.

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Rui Azevedo

Quality Manager Cerealis Group

Diretor da Qualidade do Grupo Cerealis com os pelouros da Qualidade, SST, Ambiente e Melhoria Contínua, função assumida em 2013, com um percurso de 22 anos no Grupo, tendo assumido previamente as funções de Direção Comercial do Mercado Tradicional e a Direção Industrial da Cerealis Moagens SA. Formação base em Engenharia Química pelo ISEP.

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A Conferência AGRIFOOD da APCER em 2019 teve lugar no Grande Hotel de Luso e teve a presença de um conjunto de especialistas como Andrea Galante, da Food and Agriculture Organization of the United que nos falou sobre a importância da Nutrição, Meio ambiente e cadeia de valor dos alimentos, Susana Garcia, Sustainability Manager na Logoplaste que falou sobre a abordagem da Logoplaste ao tema da utilização do plástico como matéria prima, Álvaro Mercado, Auditor setor Agroalimentar, que nos alertou para a Food Fraud e ainda Ana Filipa Brochado, Técnica Superior SGI na SuperBock Group que apresentou mecanismos de deteção de Food Fraud no grupo.

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4 e 5 de Junho | 14h

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